在追求健康生活的今天，矿泉水瓶装水已经成为许多家庭的首选饮用水。然而，你是否知道，这些瓶装水背后的国家标准，是如何确保我们的饮水安全的呢？今天，就让我们一起来揭开矿泉水瓶装水国标的神秘面纱。
一、国家标准概述
我国对瓶装水行业实施了严格的国家标准，主要包括《食品安全国家标准 瓶装水》（GB 8537-2018）和《食品安全国家标准 包装饮用水》（GB 19298-2014）等。这些标准涵盖了瓶装水的生产、包装、储存、运输等各个环节，旨在确保瓶装水的安全、卫生和品质。
二、水源要求
瓶装水的水源是决定其品质的关键因素。根据国家标准，瓶装水的水源分为地下水和地表水两大类。地下水源主要包括深层地下水、浅层地下水和矿泉水，地表水源则包括江、河、湖泊等。
1. 地下水
地下水水源要求水质清洁、无污染，且符合国家标准。在开采过程中，必须确保水源不受污染，防止有害物质进入水体。
2. 矿泉水
矿泉水水源要求更为严格，必须来自地下深层，富含矿物质和微量元素。矿泉水开采过程中，要保证水源不受外界污染，确保水质纯净。
三、生产工艺
瓶装水生产工艺包括水源采集、净化、灌装、封口、检验、包装等环节。以下是各环节的具体要求：
1. 水源采集
水源采集过程中，要确保采集设备符合国家标准，防止污染。
2. 净化
瓶装水必须经过净化处理，去除水中的悬浮物、有机物、重金属等有害物质。净化方法包括物理法、化学法、生物法等。
3. 灌装
灌装过程中，要确保灌装设备符合卫生要求，防止二次污染。灌装速度要适中，避免水花飞溅。
4. 封口
封口环节要确保密封性能良好，防止空气进入瓶内，影响水质。
5. 检验
瓶装水生产过程中，必须进行严格的质量检验，确保产品符合国家标准。
6. 包装
包装材料必须符合食品安全要求，不得含有有害物质。包装设计要美观大方，便于识别。
四、储存与运输
瓶装水在储存和运输过程中，要确保环境清洁、通风、干燥，防止阳光直射。储存温度一般在2℃~25℃之间，运输过程中要避免剧烈震动。
五、总结
了解矿泉水瓶装水国标，有助于我们选购到安全、健康的饮用水。在日常生活中，我们要关注水源、生产工艺、储存与运输等环节，确保饮水安全。同时，也要关注瓶装水的品牌、口碑等因素，为自己的健康生活保驾护航。