夏日必备！MT冰淇淋自制攻略：4款口味，轻松在家享受冰爽时光

夏日炎炎，没有什么比一杯冰爽的冰淇淋更能让人感到清凉了。今天，就让我们一起走进MT冰淇淋的自制世界，探索四种美味口味的制作方法，让你在家也能轻松享受冰爽时光。

1. 经典香草口味冰淇淋

原料

• 牛奶 500ml
• 糖 100g
• 鸡蛋 2个
• 香草豆荚 1根
• 盐 1/4茶匙

制作步骤

1. 将牛奶、糖和盐倒入锅中，加热至微沸，期间不断搅拌。
2. 将香草豆荚切成两半，取出香草籽，加入牛奶中。
3. 将鸡蛋打散，慢慢倒入热牛奶中，边倒边搅拌，防止鸡蛋结块。
4. 将混合物倒入锅中，继续小火加热，边加热边搅拌，直至混合物变得浓稠。
5. 关火，将混合物倒入碗中，加入香草豆荚，冷藏至冷却。
6. 将冷却后的混合物放入冰淇淋机中，搅拌至冰淇淋成霜状。
7. 将冰淇淋倒入模具中，放入冰箱冷冻4小时以上。

2. 芒果口味冰淇淋

原料

• 牛奶 500ml
• 糖 100g
• 鸡蛋 2个
• 芒果肉 200g
• 淡奶油 100ml

制作步骤

1. 将牛奶、糖和鸡蛋打散，搅拌均匀。
2. 将芒果肉用搅拌机打碎成泥。
3. 将牛奶混合物和芒果泥混合，搅拌均匀。
4. 将混合物倒入锅中，小火加热，边加热边搅拌，直至混合物变得浓稠。
5. 关火，将混合物倒入碗中，冷藏至冷却。
6. 将冷却后的混合物放入冰淇淋机中，搅拌至冰淇淋成霜状。
7. 将冰淇淋倒入模具中，放入冰箱冷冻4小时以上。

3. 抹茶口味冰淇淋

原料

• 牛奶 500ml
• 糖 100g
• 鸡蛋 2个
• 抹茶粉 20g
• 淡奶油 100ml

制作步骤

1. 将牛奶、糖和鸡蛋打散，搅拌均匀。
2. 将抹茶粉过筛，加入牛奶混合物中。
3. 将混合物倒入锅中，小火加热，边加热边搅拌，直至混合物变得浓稠。
4. 关火，将混合物倒入碗中，冷藏至冷却。
5. 将冷却后的混合物放入冰淇淋机中，搅拌至冰淇淋成霜状。
6. 将冰淇淋倒入模具中，放入冰箱冷冻4小时以上。

4. 巧克力口味冰淇淋

原料

• 牛奶 500ml
• 糖 100g
• 鸡蛋 2个
• 巧克力酱 100g
• 淡奶油 100ml

制作步骤

1. 将牛奶、糖和鸡蛋打散，搅拌均匀。
2. 将巧克力酱加热至融化，加入牛奶混合物中。
3. 将混合物倒入锅中，小火加热，边加热边搅拌，直至混合物变得浓稠。
4. 关火，将混合物倒入碗中，冷藏至冷却。
5. 将冷却后的混合物放入冰淇淋机中，搅拌至冰淇淋成霜状。
6. 将冰淇淋倒入模具中，放入冰箱冷冻4小时以上。

夏日炎炎，快来试试这四种美味的冰淇淋吧！在家轻松制作，享受冰爽时光，让这个夏天不再炎热！